Описание
Чай с органическими специями 500 Mile Chai от The Tao of Tea — это высококачественный черный чай, который предлагает уникальный вкус и аромат. Этот продукт сертифицирован как органический USDA и содержит 4 унции (114 г) чая, что позволяет приготовить до 60 чашек ароматного напитка.
Чай является неотъемлемой частью жизни в Индии, где слово «чай» на хинди переводится как «чай», поэтому называть его «чай-чай» считается избыточным. Уличные торговцы чаем, или «чайваллы», готовят черный чай со специями, особенно рано утром. Название «500 Mile Chai» связано с историей о дальнобойщиках, которые останавливаются на небольших чайных точках (дхабах) вдоль шоссе, чтобы заказать крепкий и сладкий чай, который поможет им проехать еще 500 миль.
Для приготовления этого чая используется сорт, известный как «Cut, Tear and Curl (CTC)», который представляет собой сильно скрученные чайные гранулы с низким содержанием влаги, идеально подходящие для кипячения — традиционного способа приготовления чая. Мы тщательно смешиваем органический черный чай с органическими специями, чтобы создать насыщенный и ароматный напиток. Чайваллы в Индии подают чай в простых чайниках и маленьких заостренных стаканах или чашках, называемых «касора», которые изготовлены из обожженной глины.