| Бренд | The Tao of Tea |
|---|---|
| Артикул | TOT-71020 |
| Вес отправления | 0.23 kg / 230 г |
| Оригинальное название | Full-Bodied Black Tea, Golden Tips Assam, 3.5 oz (100 g) |
Происхождение Ассам, Индия
Ассам высоко ценится за производство некоторых из лучших черных чаев в Индии и за ее пределами. Граничит с Китаем, Бангладеш и Бирмой, Ассам является одним из крупнейших чайных регионов в мире.
Золотые Tips – Редкий сорт
Для производства ценных золотых tips для этого чая необходим специальный сорт чайного растения, известный как P-126 (Panetola 126). Только несколько садов в Ассаме имеют сорт P-126, который известен тем, что делает мягкий, сладкий и солодовый настой.
Техника
После того как только что распустившиеся листья были собраны, их вялят теплым воздухом в течение нескольких часов, чтобы уменьшить влажность. Как только достигается подходящая гибкость, выполняется деликатный процесс скручивания. Листья начинают окисляться (менять цвет с зеленого на темный и, в данном случае, развивать золотые tips) и вкус развивается. Наконец, листья запекаются в печи.
Вкус
Очень мягкий, полнотелый настой с солодовыми, теплыми, сладкими нотами турбинато.
| SKU / Part number | TOT-71020 |
|---|---|
| GTIN / UPC / EAN | 689951710208 |
| Бренд | The Tao of Tea |
| Категории | Grocery |
| Вес отправления | 0.23 kg / 230 г |
| Вес для расчёта доставки | 230 г |
| Оригинальное название | Full-Bodied Black Tea, Golden Tips Assam, 3.5 oz (100 g) |
Заварите одну чайную ложку листьев в восьми унциях фильтрованной воды при температуре 195°F в течение четырех минут. Хорошо сочетается с молоком и сахаром.
Листья черного чая.
© VitaCart, 2026