Описание
Паста из древних злаков, пенне из эйнкорна, от бренда Jovial, весом 340 г, представляет собой органический продукт, сертифицированный USDA и проверенный на отсутствие ГМО. Эта паста изготовлена из эйнкорна — древней пшеницы, которая легко усваивается и никогда не подвергалась гибридизации. Эйнкорн был посеян первыми фермерами 12 000 лет назад во время неолитической революции и остается одним из самых старых и чистых продуктов, доступных сегодня.
Паста содержит 7 г белка на порцию и отличается низким содержанием глютена, что делает её подходящей для людей с чувствительностью к глютену. В отличие от современной пшеницы, которая была выведена для получения более высоких урожаев и сильного глютена, эйнкорн сохранил свои природные качества, имея меньше углеводов и более насыщенный вкус. Выбор продуктов из эйнкорна помогает сохранить биологическое разнообразие, так как мы работаем напрямую с фермерами, а каждый урожай сертифицирован как свободный от остатков глифосата по стандартам The Detox Project.