Что вам понадобится: Яйца Вода Масло Маффины ЯйцаВодаМасло 31/2 чашки 1/3 чашки Делает 12 маффинов Разогрейте духовку до 350ºF. Взбейте яйца, воду и масло в большой миске. Добавьте смесь для выпечки; взбивайте до однородного состояния. Равномерно распределите тесто по 12 слегка смазанным маслом или выстланным бумагой формочкам для маффинов. Выпекайте 15-20 минут или до тех пор, пока центр маффина не вернется в исходное положение при нажатии. Если вы используете бумажные формочки, дайте им полностью остыть перед тем, как есть, чтобы маффины не прилипали к бумаге. Хлеб ЯйцаВодаМасло 31/2 чашки 1/4 чашки Делает один хлеб размером 8x4 дюйма Разогрейте духовку до 325ºF. Взбейте яйца, воду и масло в большой миске. Добавьте смесь для выпечки; взбивайте до однородного состояния. Вылейте тесто в слегка смазанную маслом форму размером 8x4 дюйма. Выпекайте 15 минут. Затем накройте loosely фольгой, выпекайте еще 23-33 минуты или до тех пор, пока центр хлеба не вернется в исходное положение при нажатии. Охладите 10 минут перед тем, как вынуть из формы. Сохраните на другой день! Наши смеси не содержат консервантов, поэтому после приготовления храните ваши угощения в холодильнике или морозильной камере. Измените рецепт! Добавьте 1/2 чашки грецких орехов или шоколадных чипсов прямо в тесто. Для дополнительного белка добавьте 1 ст. ложку семян чиа или молотых семян льна. Для более влажных маффинов замените воду на обычный несладкий кефир.